Oferta de empleo: Técnico de cocina para institución pública

Descripción

Buscamos un/a profesional de la cocina, con la titulación de Técnico en Cocina y Gastronomía o equivalente, para unirse a nuestro equipo en una prestigiosa institución pública. El puesto requiere una persona con experiencia demostrada en el sector y un nivel de idioma gallego CELGA 3 o superior, lo cual es indispensable para el desarrollo de las funciones diarias. El candidato/a ideal será responsable de la preparación de alimentos, gestión de inventarios, mantenimiento de la limpieza y la higiene en la cocina, y la elaboración de menús variados y equilibrados, adaptándose a las necesidades específicas de la institución. Además, se valorará la capacidad para trabajar en equipo, la proactividad y la atención al detalle.

Esta oportunidad laboral se enmarca en un entorno de trabajo estable y profesional, donde se fomenta el desarrollo continuo y la aplicación de las mejores prácticas culinarias. La institución ofrece un contrato de duración determinada, con posibilidad de renovación, brindando una experiencia valiosa en el sector público. Se espera que el profesional sea capaz de seguir instrucciones precisas, gestionar eficientemente los recursos disponibles y contribuir activamente al buen funcionamiento del servicio de restauración. La capacidad de adaptación a diferentes tipos de eventos y necesidades es fundamental, asegurando siempre la calidad y la satisfacción.

El puesto está diseñado para personas que buscan consolidar su carrera en el ámbito de la gastronomía profesional, dentro de una entidad con un compromiso firme hacia la excelencia y el servicio público. La persona seleccionada desempeñará un papel clave en la operativa diaria de la cocina, interactuando con diferentes departamentos y asegurando el cumplimiento de todas las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria vigentes. Se ofrecerá formación continua y oportunidades de crecimiento profesional dentro de la organización.