VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional de cocina para unirse a nuestro equipo en centros educativos ubicados en Hoyos y Zarza de Granadilla. La persona seleccionada será responsable de la preparación y cocinado de alimentos, asegurando siempre los más altos estándares de calidad e higiene en cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta la presentación del plato final. Se valorará la capacidad para gestionar eficientemente los inventarios de suministros, realizar las previsiones de consumo necesarias y mantener un control riguroso sobre las existencias, garantizando la disponibilidad de ingredientes frescos y adecuados.Entre las responsabilidades clave se encuentra la supervisión y coordinación del personal a su cargo, asignando tareas y asegurando un flujo de trabajo óptimo en la cocina. Asimismo, deberá encargarse del mantenimiento y la limpieza del utillaje y las instalaciones de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo seguro y ordenado. Se espera que el candidato tenga iniciativa para proponer mejoras en los procesos de elaboración y presentación de los menús, adaptándose a las necesidades dietéticas y preferencias de los comensales, principalmente estudiantes. La correcta ejecución de estas funciones contribuirá directamente a la satisfacción de la comunidad educativa.