Oferta de empleo: Técnico de cocina especializado en residencia geriátrica

Soria (Soria) Clece 5 de diciembre de 2025

Descripción

Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con vocación de servicio para unirse a nuestro equipo como Ayudante de Cocina en una prestigiosa residencia de mayores ubicada en Soria. Serás una pieza clave en la creación de un ambiente culinario positivo y nutritivo para nuestros residentes, contribuyendo directamente a su bienestar y calidad de vida. Tu rol irá más allá de la preparación de alimentos; implicará una gestión integral de las operaciones de cocina, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino que también cumpla con las más estrictas normativas de salud y seguridad alimentaria. Supervisarás la calidad de los ingredientes, la correcta ejecución de los menús adaptados a las necesidades dietéticas específicas y la perfecta organización del espacio de trabajo, fomentando un entorno colaborativo y eficiente.

Valoramos la proactividad y la capacidad para trabajar en un entorno dinámico, donde la atención al detalle y la eficiencia son fundamentales. Te integrarás en un equipo comprometido con la excelencia, donde tendrás la oportunidad de aplicar tus conocimientos y desarrollar tus habilidades en un sector con un profundo impacto social. Ofrecemos un entorno de trabajo estable y seguro, con un contrato indefinido y una jornada completa que te permitirá conciliar tu vida profesional y personal. Además, contarás con el apoyo de nuestro programa 'Cuidado en Red', que proporciona atención psicoemocional para tu bienestar.

Este puesto es ideal para quienes disfrutan creando experiencias culinarias significativas y desean formar parte de una organización que prioriza el cuidado y la satisfacción de sus residentes. Si posees formación en cocina, experiencia demostrable y un fuerte compromiso con la seguridad alimentaria, te invitamos a formar parte de nuestro proyecto en Soria. Buscamos a alguien que comparta nuestra visión de ofrecer una alimentación de calidad, adaptada y elaborada con el máximo esmero, contribuyendo así a la salud y felicidad de las personas mayores a nuestro cargo.

Requisitos

FP Técnico/a en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines. Carné de manipulación de alimentos. Experiencia previa en el sector de la hostelería o restauración, preferiblemente en entornos similares (residencias, hospitales, colectividades). Capacidad para organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina. Habilidad en la elaboración y aderezo de comidas, adaptándose a menús y regímenes alimentarios específicos. Experiencia en la supervisión de pedidos, montaje de carros y mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina. Conocimiento y garantía del cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Proactividad, responsabilidad y atención al detalle.

Se ofrece

Jornada laboral completa. Horario rotativo de lunes a domingo, con los descansos legalmente establecidos. Los turnos son de 7:00 a 14:30h y de 14:30 a 22:00h. Contrato indefinido. Se ofrece servicio de atención psicoemocional 'Cuidado en Red' disponible todos los días del año.