VeterisJobs
Descripción
Buscamos un Técnico de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en un Centro de Medidas Judiciales en Madrid. La persona seleccionada será responsable de la preparación de menús, incluyendo la planificación, condimentación y presentación de las comidas diarias.Las funciones principales abarcan la realización de despieces de alimentos, asegurando la optimización de los recursos y la calidad del producto. Además, se encargará de supervisar y garantizar la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, manteniendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Será fundamental coordinar el trabajo del personal de apoyo, asignando tareas y supervisando su ejecución para asegurar un funcionamiento eficiente.
Este puesto requiere una dedicación de tiempo completo, con un horario establecido de 14:45 a 22:15 horas. Se ofrece un salario competitivo de 1.826,06 euros brutos mensuales, con un complemento adicional del 15% por plus de actividad. Buscamos a alguien proactivo, organizado y con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. Es imprescindible contar con una experiencia demostrable de al menos dos años en cocinas de centros de menores o internados, así como poseer una Formación Profesional de Grado Medio o Superior en la Familia de Hostelería y Turismo. Se valorará positivamente la posesión de cursos impartidos por centros oficiales relacionados con la manipulación de alimentos y la gestión de cocinas.