Oferta de empleo: Técnico de cocina con experiencia en preparación de platos

Descripción

Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Serás una pieza clave en la preparación y presentación de nuestros exquisitos platos, asegurando que cada uno cumpla con nuestros altos estándares de calidad. Tu labor consistirá en asistir al chef en todas las etapas de la elaboración, desde la mise en place hasta el emplatado final, garantizando la frescura y el sabor de cada ingrediente. Además, serás responsable de mantener un ambiente de trabajo impecable, tanto en orden como en higiene, siguiendo estrictas normativas sanitarias. Esto incluye la correcta manipulación, almacenamiento y rotación de los alimentos para prevenir cualquier tipo de desperdicio y asegurar la máxima calidad.

Entre tus responsabilidades diarias se encontrará la preparación meticulosa de salsas, aderezos y otros complementos que realzan nuestros platos. También participarás activamente en la limpieza, pelado y corte de diversos alimentos, así como en la organización y mantenimiento del área de trabajo. Valoramos la proactividad, la atención al detalle y la capacidad para trabajar eficientemente bajo presión en un entorno dinámico. Si tienes vocación por la cocina, te gusta trabajar en equipo y buscas un lugar donde desarrollar tu carrera profesional en el sector de la restauración, esta es tu oportunidad.