Oferta de empleo: Técnico de cocina con experiencia en preparación de alimentos

Descripción

Buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo dinámico en Alcántara. El candidato ideal tendrá la responsabilidad de llevar a cabo diversas tareas fundamentales en la cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos. Sus funciones principales incluirán la realización de preparaciones básicas, como cortes de verduras, preparación de salsas y fondos, y la mise en place general para los cocineros. Además, participará activamente en la elaboración de una variedad de platos, siguiendo las directrices y recetas establecidas por el chef. La preparación final de platos, incluyendo el emplatado y la presentación, también formará parte de sus responsabilidades. Se valorará la capacidad para trabajar bajo presión y mantener un ritmo de trabajo constante, especialmente durante las horas punta. Se requiere una experiencia mínima de 3 meses en un puesto similar, demostrando habilidades en el manejo de utensilios de cocina y conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos un contrato temporal con jornada completa, con la flexibilidad de turnos de mañana, tarde o partidos, adaptándonos a las necesidades operativas del restaurante. Si eres una persona organizada, proactiva y con ganas de crecer en el sector de la hostelería, esta es tu oportunidad para formar parte de un entorno profesional y colaborativo.