Oferta de empleo: Técnico de calidad en la industria cárnica

Descripción

Buscamos un profesional apasionado y detallista para unirse a nuestro equipo como Técnico de Calidad en una destacada empresa del sector cárnico. Esta es una oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y fundamental para el éxito de nuestra producción. Serás responsable de supervisar y garantizar los más altos estándares de calidad en cada etapa del proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta el producto final. Tu labor será crucial para mantener la confianza de nuestros clientes y cumplir con las normativas más exigentes.

Las funciones principales incluirán la ejecución rigurosa de controles de Puntos Críticos de Control (PCC) y Puntos de Control (PC), asegurando que cada paso cumpla con los protocolos establecidos. Llevarás a cabo el registro detallado de todos los datos obtenidos durante los controles, lo que permitirá un análisis exhaustivo y la identificación de posibles áreas de mejora. Además, serás el encargado de la verificación y calibración de los equipos utilizados en los procesos de control de calidad, garantizando su precisión y fiabilidad.

El candidato ideal poseerá una Formación Profesional de Grado Superior en Industrias Alimentarias, con conocimientos sólidos y prácticos en sistemas de gestión de calidad. Se valorará una experiencia previa de al menos 6 meses en un puesto similar, demostrando capacidad para desenvolverse con soltura en el ámbito de la calidad alimentaria. Es imprescindible contar con el carné de conducir, ya que podría ser necesario para desplazamientos relacionados con la función.