VeterisJobs
Descripción
En Micofer By Empatif, nos complace buscar un profesional dedicado para unirse a una empresa consolidada y con una trayectoria significativa en el sector de la alimentación, situada en Catarroja. El rol de Técnico de Autocontrol y Calidad Alimentaria es fundamental para asegurar que nuestros rigurosos estándares de calidad y seguridad se mantengan en cada etapa de la producción. Esta posición implica una responsabilidad directa en la supervisión y gestión de los sistemas de autocontrol, incluyendo la aplicación práctica de las normativas APPCC y estándares como IFS.Las responsabilidades diarias abarcarán desde la verificación de la correcta ejecución de los registros de producción hasta la monitorización exhaustiva de los parámetros clave del proceso, como lotes, fechas de caducidad y temperaturas. Será crucial la capacidad para identificar y comunicar de manera efectiva cualquier desviación o incidencia al equipo directivo de calidad y producción. Además, el candidato seleccionado tendrá un papel activo en la supervisión de los procedimientos de limpieza y desinfección, garantizando un entorno de trabajo óptimo y seguro. Se valorará positivamente la habilidad para desenvolverse con soltura en herramientas informáticas y un compromiso demostrable con la mejora continua y la excelencia en seguridad alimentaria.