Oferta de empleo: Técnico/a especialista en mezclas y pesajes alimentarios

Descripción

Estamos en la búsqueda de un/a profesional dedicado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en una destacada empresa del sector alimentario, ubicada en La Roca del Vallès. El rol de Técnico/a Especialista en Mezclas y Pesajes Alimentarios es fundamental para garantizar la calidad y precisión en nuestros procesos de producción. El candidato/a ideal será responsable de seguir meticulosamente las guías de fabricación, asegurando que cada mezcla cumpla con los estándares más exigentes.

Las responsabilidades clave incluyen la verificación rigurosa de lotes, fechas de caducidad y la compatibilidad de alérgenos, lo que requiere una atención al detalle excepcional. El manejo experto de balanzas calibradas y el registro preciso de datos son esenciales para la trazabilidad y el control de calidad. La preparación de mezclas, manteniendo la homogeneidad y las especificaciones requeridas, es una tarea diaria. Además, se espera que el/la candidato/a cumpla estrictamente con todas las normativas de calidad e higiene vigentes en la industria alimentaria, detectando y comunicando cualquier desviación o incidencia que pudiera surgir para su pronta resolución.

El puesto también implica mantener un ambiente de trabajo ordenado y limpio, así como la correcta localización y manipulación de materias primas (MMPP) aplicando el sistema FIFO (First-In, First-Out) para optimizar la rotación de inventario. El registro detallado de todas las operaciones en sistemas de producción como SAP es crucial. Se valorará positivamente la proactividad, dinamismo y residencia cercana al puesto de trabajo, facilitando la adaptación a los turnos.