Oferta de empleo: Técnico/a en seguridad, higiene y protección ambiental para hostelería

Descripción

Buscamos un/a profesional cualificado/a para supervisar y asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y protección ambiental en establecimientos del sector de la hostelería. El rol implica la evaluación de riesgos, la implementación de protocolos de seguridad alimentaria y de limpieza, y la promoción de prácticas sostenibles para minimizar el impacto ambiental.

El candidato/a seleccionado/a será responsable de desarrollar e impartir formaciones al personal sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos, higiene personal, y gestión de residuos. Además, realizará inspecciones periódicas para verificar el estado de las instalaciones, equipos y procedimientos, identificando áreas de mejora y proponiendo soluciones efectivas. Se valorará la capacidad para redactar informes técnicos detallados y para mantener una comunicación fluida con la dirección y el equipo de trabajo.

Este puesto requiere una persona con un alto sentido de la responsabilidad, atención al detalle y habilidades analíticas. Deberá estar al día de las últimas regulaciones y tendencias en seguridad alimentaria y sostenibilidad ambiental, aplicando este conocimiento para optimizar los procesos existentes y garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable. La contribución del/la profesional será fundamental para mantener los estándares de calidad y la imagen del establecimiento.