VeterisJobs
Descripción
Estamos en la búsqueda de un/a profesional dedicado/a para unirse a nuestro equipo en la gestión de la trazabilidad y el etiquetado dentro del sector hortofrutícola. Esta posición es fundamental para asegurar que todos nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad y normativa.Las responsabilidades clave del rol incluyen la operación y supervisión de maquinaria de etiquetado, ajustando la velocidad y asegurando la correcta aplicación y reposición de etiquetas. Se requerirá la gestión y control riguroso del etiquetado de productos hortofrutícolas, cumpliendo estrictamente con la normativa vigente. Esto implica la verificación exhaustiva de datos obligatorios como lote, origen, categoría, calibre, peso y fecha de manipulación, así como el control y registro detallado de la trazabilidad completa, abarcando desde la entrada de la materia prima hasta la expedición del producto final.
Además, se encargará de la asignación y el seguimiento de lotes de producción, garantizando la concordancia entre el producto físico y los registros del sistema informático. La gestión documental asociada a la trazabilidad y la seguridad alimentaria será una parte integral del puesto, así como la coordinación efectiva con los departamentos de producción, calidad y logística. La supervisión del cumplimiento de normativas, incluyendo el Reglamento UE 543/2011 y las directrices de seguridad alimentaria, será esencial. Finalmente, se gestionarán las incidencias relacionadas con el etiquetado o errores en la asignación de lotes, buscando siempre soluciones eficientes y preventivas para mantener la integridad de nuestros procesos.