Oferta de empleo: Técnico/a de laboratorio para análisis y control de calidad

Descripción

Buscamos un/a Técnico/a de Laboratorio con experiencia para unirse a nuestro equipo. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de llevar a cabo una variedad de análisis físico-químicos y de estabilidad, asegurando que tanto el proceso como el producto final cumplan con las especificaciones establecidas. Esto implica una gestión meticulosa de los resultados obtenidos, identificando y abordando cualquier desviación que pudiera surgir en el proceso o en las especificaciones del producto. Se prestará especial atención a la gestión de no conformidades y a la identificación proactiva de situaciones que representen un riesgo real o potencial para la seguridad alimentaria y la trazabilidad del producto.

Además de las tareas analíticas, el/la Técnico/a de Laboratorio tendrá la responsabilidad de supervisar la correcta cumplimentación de todos los registros generados en fábrica, asegurando su archivo adecuado para facilitar la recuperación de información en cualquier momento. Será fundamental garantizar la trazabilidad completa de los lotes elaborados y verificar que todos los lotes fabricados cumplen rigurosamente con las especificaciones de calidad. La veracidad y fiabilidad de toda la información generada dentro del departamento será un pilar fundamental de su labor. Asimismo, deberá velar de manera constante por el estricto cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria vigentes, contribuyendo a mantener un entorno de trabajo seguro y a garantizar la calidad de nuestros productos.