Oferta de empleo: Técnico/a de investigación y desarrollo culinario: innovación en caldos y fondos

Burgos (Burgos) Faster 7 de noviembre de 2025

Descripción

Únete a un equipo innovador como Técnico/a de Investigación y Desarrollo Culinario, donde tu pasión por la gastronomía y tu creatividad serán la clave para el éxito. Serás una pieza fundamental en la conceptualización, formulación y desarrollo de nuevos productos, con un enfoque especial en caldos, fondos y bases culinarias de alta calidad. Desde Faster, consultora líder en la captación y desarrollo de talento desde 1990, buscamos personas excepcionales para impulsar el crecimiento de nuestros clientes. Nuestra misión es mejorar la vida profesional de quienes confían en nosotros y fortalecer el departamento de Recursos Humanos de las organizaciones. Te integrarás en un departamento de I+D dinámico y en constante evolución, participando activamente en proyectos que marcan la diferencia en el mercado. Aportarás ideas frescas y soluciones técnicas ingeniosas, llevando a cabo pruebas de laboratorio rigurosas, documentando cada paso y optimizando formulaciones para alcanzar la perfección sensorial y técnica. Tu rol implicará una profunda investigación de las últimas tendencias gastronómicas y tecnológicas, asegurando que nuestros productos no solo sean deliciosos, sino también seguros y cumplan con todas las normativas vigentes. Si buscas un entorno donde la formación continua, el desarrollo profesional y un ambiente colaborativo sean la norma, este es tu lugar. Ofrecemos la oportunidad de crecer junto a un equipo multidisciplinar y experimentar la satisfacción de ver tus creaciones impactar directamente en la industria alimentaria.

Requisitos

Formación Académica: Grado Superior en Cocina o equivalente en gastronomía técnica.
Experiencia: Se valorará experiencia previa en desarrollo de productos culinarios, especialmente caldos, fondos y bases.
Conocimientos Técnicos: Formulación y procesamiento de caldos, técnicas culinarias avanzadas, seguridad alimentaria y control de calidad, conocimientos básicos de tecnología alimentaria.
Competencias Personales: Creatividad e innovación, rigor técnico y atención al detalle, capacidad de trabajo en equipo multidisciplinar, proactividad y orientación a resultados.

Se ofrece

Incorporación a un equipo multidisciplinar en constante evolución. Participación en proyectos innovadores con impacto directo en el mercado. Formación continua y desarrollo profesional. Ambiente colaborativo y dinámico. Horario de 08:00 a 17:00h. Beneficios Sociales. Rango salarial en función de la valía del candidato.