VeterisJobs
Descripción
Buscamos un/a profesional para unirse a nuestro equipo de Investigación y Desarrollo en una destacada empresa del sector alimentario, ubicada en la zona de Alquerías, Murcia. Tu rol será fundamental en la evaluación y mejora continua de nuestros productos, así como en la concepción de nuevas soluciones.A lo largo de tu jornada, serás responsable de la revisión exhaustiva de las fichas de producto existentes, identificando áreas de mejora y participando activamente en la creación de nuevas formulaciones. Llevarás a cabo pruebas tanto en laboratorio como en planta, supervisando parámetros clave como pesos, densidades e idoneidad de materias primas. La documentación detallada de tu trabajo será esencial para monitorizar el progreso y asegurar la consecución de los objetivos marcados, permitiendo un seguimiento claro de los avances. Además, colaborarás estrechamente con el departamento de Producción para supervisar las pruebas en línea, tanto con las materias primas actuales como con los nuevos desarrollos que se estén gestando.
Tu contribución será vital en la detección e identificación de mejoras en los productos actuales, así como en la exploración de novedades y nuevas tendencias del mercado alimentario. Trabajarás de la mano con el área de Desarrollo (I+D) para implementar preseries y primeras producciones de nuevos desarrollos, asegurando la correcta aplicación de las formulaciones y procesos. También te encargarás de finalizar la implementación, junto con los equipos de Calidad e Industrial, de los cambios necesarios en la producción de nuevos o existentes productos, especialmente cuando se realicen modificaciones en líneas o plantas de producción. Se te requerirá realizar escandallos detallados para los productos en proceso de industrialización y supervisar las primeras fabricaciones, garantizando la viabilidad económica y técnica. Finalmente, colaborarás en la definición de parámetros de proceso e implementación de controles de producción, asegurando el cumplimiento de las normativas técnico-sanitarias y manteniendo siempre la seguridad alimentaria como máxima prioridad.