Oferta de empleo: Técnico/a de cocina y gastronomía con celga 4

Descripción

Buscamos un/a profesional apasionado/a y cualificado/a para unirse a nuestro equipo como Técnico/a de Cocina y Gastronomía. Esta es una excelente oportunidad para quienes posean la formación y la experiencia necesarias para destacar en el ámbito culinario. El puesto implica la sustitución temporal, ofreciendo una jornada completa y la posibilidad de integrarse en un entorno de trabajo dinámico y exigente. Si eres un/a experto/a en técnicas de cocina, gestión de alimentos y normativas de seguridad e higiene, y además cuentas con la certificación Celga 4, esta oferta podría ser para ti. Buscamos a alguien con iniciativa, capacidad de adaptación y un fuerte compromiso con la calidad y la excelencia en cada plato que prepare.

El candidato ideal deberá demostrar un profundo conocimiento de la gastronomía, así como habilidades en la preparación de diversos tipos de alimentos y la elaboración de menús equilibrados y atractivos. La gestión eficiente de recursos, el control de inventarios y la supervisión de la cocina serán parte fundamental de sus responsabilidades. Además, se valorará la capacidad para trabajar bajo presión, mantener altos estándares de limpieza y organización, y colaborar eficazmente con el resto del equipo para asegurar el buen funcionamiento del servicio. Esta posición es ideal para profesionales que buscan consolidar su carrera en el sector de la restauración y la hostelería, aportando su saber hacer y su creatividad.

El puesto requiere un alto nivel de compromiso y profesionalidad. Se espera que el/la candidato/a cumpla con las normativas vigentes en materia de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos, así como con las políticas internas de la empresa. La comunicación fluida y la capacidad de seguir instrucciones precisas serán esenciales para el desempeño del rol. Buscamos a alguien que no solo domine las técnicas culinarias, sino que también tenga una visión integral de la operación de una cocina profesional y esté dispuesto/a a contribuir al éxito general del establecimiento.