Oferta de empleo: Técnico/a de cocina para servicios de almuerzo y cena

Descripción

Buscamos un/a apasionado/a y dedicado/a Técnico/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en un restaurante de renombre. Esta es una oportunidad emocionante para formar parte de un ambiente dinámico y creativo, contribuyendo a la excelencia culinaria que ofrecemos a nuestros clientes. El puesto requiere una persona proactiva, organizada y con una gran atención al detalle, capaz de gestionar eficazmente las demandas tanto de los almuerzos como de las cenas.

El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de asistir al chef principal en la preparación y cocción de alimentos, asegurando la calidad y presentación de cada plato. Deberá mantener un entorno de trabajo limpio y seguro, siguiendo estrictamente las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Las tareas incluirán la preparación de mise en place, el corte y preparación de ingredientes, la cocción de diversos platos según las especificaciones del menú y la asistencia en la gestión de inventarios y pedidos de suministros. Se valorará la capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a las necesidades cambiantes del servicio, manteniendo siempre una actitud positiva y colaborativa.

Este puesto a jornada completa se desarrolla de miércoles a domingos, cubriendo los servicios de almuerzo y cena durante la semana y solo almuerzos los domingos. Ofrecemos un contrato indefinido, brindando estabilidad y la posibilidad de crecimiento profesional dentro de nuestra organización. Si tienes una vocación por la gastronomía, una sólida ética de trabajo y buscas un lugar donde desarrollar tu carrera en un entorno profesional y estimulante, te animamos a postularte. Tu contribución será fundamental para mantener el alto estándar de nuestra cocina y la satisfacción de nuestros comensales.