Oferta de empleo: Técnico/a de cocina con experiencia en gastronomía española

Descripción

Buscamos un/a Técnico/a de Cocina apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Madrid. El candidato/a ideal poseerá un profundo conocimiento de la gastronomía española, así como habilidades culinarias excepcionales y una gran atención al detalle. Será responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, garantizando la frescura de los ingredientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Este puesto ofrece una excelente oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno dinámico y colaborativo, donde se valora la creatividad y la innovación en la cocina. El/la profesional seleccionado/a participará activamente en la elaboración de menús, la gestión de inventarios y la supervisión de la brigada de cocina, contribuyendo al éxito general de nuestras operaciones culinarias. Se espera que el/la candidato/a demuestre un fuerte compromiso con la excelencia, la capacidad de trabajar bajo presión y una actitud proactiva para resolver cualquier incidencia que pueda surgir en el día a día. La formación continua y el desarrollo de nuevas técnicas culinarias serán aspectos clave en este rol, permitiendo al/la técnico/a mantenerse a la vanguardia de las tendencias gastronómicas. Si eres un/a profesional de la cocina con vocación, buscas un nuevo reto y te apasiona la elaboración de experiencias gastronómicas memorables, esta es tu oportunidad.