Oferta de empleo: Técnico/a de cocina con experiencia en gastronomía de vanguardia

Descripción

Buscamos un/a Técnico/a de Cocina apasionado/a y con talento para unirse a nuestro prestigioso equipo culinario. El/la candidato/a ideal poseerá una sólida formación en técnicas de cocina profesional y una demostrada experiencia en la preparación de platos innovadores y de alta calidad. Será responsable de asistir en la elaboración de menús, la preparación de ingredientes, la cocción de alimentos y la presentación de platos, siempre bajo la supervisión del chef ejecutivo. Se valorará la creatividad, la atención al detalle y la capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido. Además, deberá mantener un alto nivel de limpieza e higiene en la cocina, siguiendo los protocolos establecidos por la normativa vigente. La habilidad para colaborar en equipo y comunicarse de manera efectiva con los compañeros será fundamental para el éxito en este puesto. Buscamos a alguien proactivo, con ganas de aprender y crecer profesionalmente dentro de nuestra organización, contribuyendo activamente a la excelencia gastronómica que nos caracteriza y a la satisfacción de nuestros comensales. Se espera que el/la candidato/a tenga conocimiento sobre tendencias culinarias actuales y esté dispuesto/a a experimentar con nuevas técnicas e ingredientes para enriquecer nuestra oferta gastronómica.