VeterisJobs
Descripción
Buscamos un/a profesional para unirse a nuestro equipo de calidad en una consolidada empresa del sector cárnico. Tu misión principal será dar soporte directo al Responsable de Calidad, participando activamente en el mantenimiento y mejora de los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria. Esto implica asegurar el estricto cumplimiento de la normativa vigente, garantizar la inocuidad de todos nuestros productos y mantener un alto nivel de satisfacción del cliente.Serás una pieza clave en la gestión de incidencias y no conformidades, tanto de clientes como de proveedores, y en el control y seguimiento exhaustivo de la trazabilidad en todas las fases del proceso. Tu labor será fundamental para la supervisión del plan analítico, la toma de muestras pertinente, y la gestión documental de SANDACH (Categoría III). Además, contribuirás activamente a la preparación y seguimiento de auditorías internas, externas y de clientes, así como al mantenimiento de certificaciones clave como WELFAIR y SAE nivel 3.
La verificación de los controles de calidad en cada etapa productiva, la inspección rigurosa de materia prima, producto terminado, instalaciones y etiquetado, junto con el seguimiento de especificaciones de cliente, serán parte de tu día a día. También jugarás un papel importante en la formación al personal en buenas prácticas y seguridad alimentaria, asegurando que todos los equipos comparten nuestro compromiso con la excelencia.