Oferta de empleo: Talento culinario: segundo de cocina en tenerife

Descripción

Catalonia Hotels & Resorts, una distinguida cadena hotelera con presencia consolidada en el sector, tiene el placer de anunciar una oportunidad excepcional para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos un/a Segundo/a de Cocina apasionado/a y con gran vocación por la gastronomía para integrarse en el hotel ORO NEGRO, un establecimiento emblemático situado en la vibrante localidad de Arona, en la isla de Tenerife. Esta posición es fundamental para el éxito operativo de nuestra cocina, ya que el/la candidato/a seleccionado/a tendrá la responsabilidad de supervisar y coordinar una sección específica de la cocina, asegurando la máxima calidad en la preparación y presentación de cada plato. Además, desempeñará un papel crucial en el apoyo directo al Jefe/a de Cocina, implementando sus directrices y contribuyendo activamente a la excelencia culinaria que nos caracteriza. Se espera que el/la Segundo/a de Cocina ejerza un liderazgo inspirador sobre el personal a su cargo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. La contribución en la instrucción y desarrollo del equipo, así como la participación en la gestión de inventarios y la correcta conservación de los alimentos, serán aspectos clave de este rol. Buscamos a alguien que no solo posea habilidades técnicas sobresalientes, sino que también demuestre proactividad, dinamismo, una actitud positiva inquebrantable y una fuerte orientación a resultados, siendo residente en la isla de Tenerife.