Oferta de empleo: Soporte gastronómico en cocina tradicional

Descripción

Buscamos un profesional apasionado y detallista para unirse a nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Será una pieza clave en el apoyo directo al cocinero principal en la preparación y elaboración de una amplia variedad de platos, desde entrantes hasta postres, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y presentación. Las responsabilidades diarias incluirán la preparación de ingredientes, el montaje de platos, y la asistencia en todas las fases del servicio, asegurando una operación fluida y eficiente.

Además de las tareas de preparación, el candidato seleccionado será responsable de la limpieza y el mantenimiento riguroso del menaje, utensilios de cocina y todas las áreas de trabajo. Mantener un entorno de cocina higiénico y organizado es fundamental para nuestro compromiso con la seguridad alimentaria y la excelencia operativa. Se espera una colaboración activa en las tareas generales de la cocina y en el área de office, contribuyendo a un ambiente de trabajo positivo y productivo. Esta posición ofrece una excelente oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno dinámico y exigente, aprendiendo de chefs experimentados y participando en la creación de experiencias culinarias memorables para nuestros clientes.

Se valorará la experiencia previa en puestos similares, especialmente en el ámbito de la cocina tradicional o de menú, donde se aprecian los sabores auténticos y las técnicas culinarias clásicas. Buscamos a alguien con una gran capacidad para trabajar en equipo, que se integre fácilmente y colabore eficazmente con todos los miembros del personal. La disponibilidad para una incorporación inmediata es un requisito indispensable para cubrir las necesidades actuales del servicio. Ofrecemos un contrato indefinido con jornada completa y partida, garantizando estabilidad y un horario que permite conciliar la vida profesional y personal, con dos días de descanso semanal, incluyendo el domingo. El salario se ajustará a lo estipulado en el convenio colectivo aplicable.