Oferta de empleo: Segundo maître de sala: liderazgo y excelencia en restauración hotelera 4*

Barcelona (Barcelona) Hosco 17 de octubre de 2025

Descripción

Derby Hotels Collection, un grupo hotelero de gran prestigio tanto a nivel nacional como internacional, se encuentra en un momento de expansión y busca incorporar un/a Segundo Maître de Sala para uno de sus hoteles de 4 estrellas en Barcelona. Somos una compañía que valora la historia, el arte y la cultura, integrándolos en experiencias hoteleras únicas, a menudo ubicados en edificios históricos emblemáticos que albergan colecciones de arte de valor incalculable. Formamos parte de prestigiosas marcas hoteleras como Small Luxury Hotels, Design Hotels y Preferred Hotels & Resorts, lo que garantiza un estándar de calidad excepcional. Nuestra filosofía se centra en la excelencia del servicio, la máxima satisfacción del cliente y una mejora continua en todos nuestros procesos. Además, estamos firmemente comprometidos con la sostenibilidad y la responsabilidad social, promoviendo activamente la igualdad de oportunidades, la integración y la inserción social. Creemos en la creación de experiencias memorables que combinan gastronomía, cultura y un servicio impecable.

Como Segundo Maître de Sala, tendrás un papel fundamental en la planificación, organización y supervisión del servicio de restauración y bar. Trabajarás en estrecha colaboración con la cocina para asegurar una coordinación perfecta, liderarás y motivarás a los equipos de sala, y garantizarás que cada cliente reciba una atención personalizada y de máxima calidad. Tu labor será esencial para mantener los altos estándares de Derby Hotels Collection, asesorando gastronómicamente a los comensales y asegurando la eficiencia en cada servicio. Buscamos a alguien apasionado por la hostelería, con una clara vocación por la excelencia en el trato al cliente y con el deseo de unirse a un equipo dinámico y profesional.

Ofrecemos una oportunidad de desarrollo profesional en un entorno de trabajo estimulante, con formación continua y excelentes condiciones laborales. Te integrarás en un equipo comprometido con la calidad y la hospitalidad. Disfrutarás de beneficios exclusivos como tarifas especiales para familiares y amigos, acceso a descuentos en una amplia gama de marcas a través de nuestro Club Benefits, y la posibilidad de utilizar la app Wagestream para anticipos de salario en tiempo real. También contamos con un programa de retribución flexible que incluye opciones de salud, tarjeta de comida y transporte, formación y guardería, así como un seguro médico privado a precios muy competitivos. Únete a Derby Hotels Collection y sé parte de una experiencia hotelera que va más allá de lo convencional.

Requisitos

Experiencia previa como Segundo Maître o en puestos similares en hoteles o restauración de alto nivel. Habilidades de liderazgo, coordinación y motivación de equipos. Orientación al cliente y capacidad para resolver incidencias de manera eficaz. Conocimientos sólidos de gastronomía y servicio de sala. Capacidad para planificar y organizar servicios. Habilidad para el control de caja y gestión de ingresos. Disponibilidad para incorporación inmediata y jornada completa. Nivel de idioma adecuado para la comunicación con clientes y equipo.

Se ofrece

Incorporación inmediata. Jornada completa. Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico. Programas de formación continua. Sala comedor equipada para el personal. Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección. Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream. Club Benefits: descuentos en marcas de reconocido prestigio (tecnología, viajes, moda, hogar, etc.). Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería). Seguro médico privado a precio más barato.