Oferta de empleo: Segundo chef de cocina con pasión por la tradición italiana

Descripción

Buscamos un apasionado Segundo Chef de Cocina para unirse a nuestro dinámico equipo en Madrid. Si tienes experiencia en la cocina italiana tradicional y un ojo para los detalles, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente y dejar tu huella. Serás una pieza clave en el apoyo directo al Chef Ejecutivo, participando activamente en la planificación y ejecución de todas las operaciones culinarias. Tu rol implicará la gestión eficiente del equipo de cocina, asegurando que cada miembro trabaje de manera cohesionada y cumpla con los más altos estándares de calidad.

Además de tus responsabilidades en la cocina, tendrás un papel fundamental en la gestión de las relaciones con los proveedores, negociando los mejores términos y asegurando la frescura y calidad de los ingredientes. Serás responsable de supervisar las preparaciones diarias, garantizando la autenticidad y el sabor de los platos de cocina italiana tradicional que ofrecemos a nuestros comensales. Esta posición requiere una persona proactiva, organizada y con una gran capacidad para resolver problemas bajo presión, manteniendo siempre una actitud positiva y colaborativa.

Estamos comprometidos con la excelencia y buscamos a alguien que comparta nuestra visión. Si te motiva la idea de innovar dentro de un marco de respeto por la tradición y deseas desarrollarte en un ambiente estimulante, te invitamos a formar parte de nuestra historia culinaria. Ofrecemos un entorno de trabajo gratificante y oportunidades de desarrollo profesional para aquellos que demuestren dedicación y talento.