Oferta de empleo: Segundo/a jefe/a de cocina en mallorca

Font de sa cala (Islas baleares) IberoStar 27 de marzo de 2026

Descripción

Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en el hotel Iberostar Waves Pinos Park 4*, ubicado en Font de Sa Cala, Mallorca. Nuestra compañía, con 70 años de trayectoria en el sector turístico, es una empresa familiar dedicada a ofrecer experiencias vacacionales memorables y felices a millones de viajeros cada año. Nos enorgullecemos de una propuesta de valor centrada en la calidad y en la satisfacción tanto de nuestros clientes como de nuestros empleados.

Operamos en una extensa red de más de 100 establecimientos repartidos en 35 destinos a nivel mundial, la mayoría situados en localizaciones privilegiadas frente al mar. Somos una familia global de más de 35.000 personas, representando 95 nacionalidades y compartiendo valores fundamentales como la responsabilidad, la transparencia, la humildad, la pasión y la creatividad. Nos esforzamos por ser un lugar donde cada persona pueda prosperar, fomentando el crecimiento individual, el bienestar y la equidad en todas nuestras decisiones.

A través de nuestro movimiento Iberostar Wave of Change, impulsamos un modelo de turismo responsable, buscando constantemente innovar y mejorar nuestras prácticas. En este rol, tu misión principal será asistir al Jefe/a de Cocina en la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones del departamento de Cocina. Asegurarás que el personal cumpla con los protocolos de calidad y seguridad alimentaria establecidos para la categoría de nuestro hotel, contribuyendo a la excelencia de nuestra oferta gastronómica y a la satisfacción general de nuestros huéspedes.

Requisitos

Se requiere una persona proactiva, con una fuerte motivación y compromiso para integrarse en un equipo dinámico. Es fundamental poseer una Formación Profesional de Grado Superior en Cocina. Se necesita una experiencia mínima de 2 años desempeñando funciones como Segundo/a Jefe/a de Cocina o en un puesto de responsabilidad similar. Se valorará un nivel de inglés medio (equivalente a B1). Se requieren conocimientos sólidos en técnicas culinarias, manipulación de alimentos, normativas de seguridad alimentaria, gestión de alérgenos y prácticas adecuadas de almacenamiento y conservación de productos. Se esperan habilidades demostradas en trabajo en equipo, planificación, organización y capacidad de liderazgo.

Se ofrece

Se ofrece la posibilidad de alojamiento compartido. El contrato será de tipo fijo discontinuo con jornada completa, con incorporación prevista a finales de marzo. La empresa promueve un entorno de trabajo inspirador, enfocado en el desarrollo personal, los valores y el turismo responsable. Los empleados disfrutarán de beneficios corporativos que incluyen descuentos en hoteles del grupo y otros servicios (seguro de salud, ocio, etc.), así como acceso a nuestro programa de bienestar y salud corporativa, Iberostar Vitality. Existe una clara oportunidad de progresión profesional dentro de la compañía, con acceso a formación continua a través de nuestro Campus Elearning.

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