VeterisJobs
Descripción
Se busca profesional para la sección de rosticería en una tienda de alimentación ubicada en Sant Boi de Llobregat. El puesto requiere una persona con iniciativa, capacidad de organización y habilidad para trabajar en un entorno dinámico y con cierta presión, especialmente durante los fines de semana.Las responsabilidades del puesto incluyen el mantenimiento riguroso de la limpieza de la sección, asegurando la higiene en todas las áreas de trabajo y maquinaria utilizada, como asadores, freidoras, hornos, carros de pollos, rejillas y bandejas. Se encargará de la preparación de los productos de rosticería, incluyendo el corte y montaje de pollos, la preparación de alitas, el freído de patatas y la elaboración de platos del día. Durante los fines de semana, se intensificará la preparación de pollos en rejillas y su pinchado en espadas.
Además, la preparación de patatas en diferentes formatos (caliu, caesar, bravas) será una tarea habitual. Se requerirá el etiquetado de bandejas y el manejo de diversos equipos de cocina como planchas, freidoras, hornos, asadores, gratinadores y fogones. También se gestionará la reposición de bebidas en cámara y la rotación y colocación de platos preparados en las neveras. El horario es de 7:00 a 16:00, con un descanso de media hora. La contratación inicial se realizará a través de ETT con posibilidad de incorporación a la empresa.