VeterisJobs
Descripción
Buscamos una persona dinámica y con experiencia para unirse a nuestro equipo como Responsable de Sala y Bar. Su principal objetivo será asegurar la máxima satisfacción y fidelidad de nuestros clientes, creando experiencias memorables en cada visita. Esto implica una gestión integral de todas las operaciones de sala y bar.Entre sus responsabilidades clave se encontrarán la supervisión y ejecución de las funciones de caja, garantizando la precisión en todas las transacciones. Además, será fundamental su habilidad para la distribución y el servicio eficiente de bebidas en el bar, así como la preparación de cócteles de alta calidad. La gestión de la materia prima, incluyendo el control de inventario y la realización de pedidos, será esencial para mantener la operatividad y la rentabilidad del negocio.
Asimismo, el candidato seleccionado tendrá a su cargo la gestión del personal de sala y bar. Esto incluirá la elaboración de planes de actividad, la asignación de tareas específicas a cada miembro del equipo y la supervisión de su desempeño para asegurar un servicio coordinado y de excelencia. La captación, gestión y coordinación de eventos será otra faceta importante de su rol, contribuyendo al crecimiento y éxito de nuestra oferta.
Se valorará la capacidad para liderar y motivar al equipo, fomentar un ambiente de trabajo positivo y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Esta es una excelente oportunidad para desarrollarse profesionalmente en un entorno de hostelería en crecimiento.