VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional apasionado por la hostelería para unirse a nuestro equipo como Responsable de Sala. Serás el encargado de liderar y supervisar todas las operaciones del área de comedor, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes. Tu labor incluirá la organización y dirección del personal de sala, la gestión de las reservas y la bienvenida a los comensales, así como la resolución de incidencias con profesionalidad y tacto. Serás un referente en el asesoramiento gastronómico, presentando nuestra oferta culinaria con detalle, sugiriendo maridajes y aplicando técnicas para enriquecer la experiencia del cliente. Además, tendrás la oportunidad de supervisar la bodega y asegurar un servicio de bebidas impecable, apoyando la labor del sumiller. La gestión administrativa de la sala, incluyendo cierres de caja e inventarios de material, será parte de tus responsabilidades, siempre velando por el mantenimiento de nuestros altos estándares de calidad, limpieza y ambiente. Se valorará positivamente tu conocimiento en vinos y tu capacidad para ofrecer servicios especiales que enriquezcan la experiencia de nuestros comensales.Este puesto requiere una persona con gran atención al detalle, habilidades de comunicación y liderazgo, capaz de motivar a su equipo y garantizar la fluidez y eficiencia de los servicios. Buscamos a alguien proactivo, con una sólida formación en hostelería y una trayectoria demostrable en puestos similares. Tu experiencia en la gestión de equipos y tu conocimiento del sector, especialmente en lo referente a vinos, serán fundamentales para el éxito en esta posición. Te integrarás en un entorno de trabajo dinámico donde podrás desarrollar tus habilidades profesionales y contribuir al prestigio de nuestro establecimiento.
Ofrecemos una incorporación directa a la empresa con un contrato estable, una jornada laboral de 40 horas semanales distribuida en turno continuo, con un esquema de 4 días de trabajo y 3 de descanso, lo que permite una excelente conciliación. El salario se sitúa por encima del convenio sectorial, reconociendo así tu experiencia y valía. Fomentamos un buen clima laboral y ofrecemos oportunidades de desarrollo profesional continuo dentro de la organización. Si posees la experiencia y la pasión necesarias para este rol, te invitamos a formar parte de nuestro proyecto.