Oferta de empleo: Responsable de cocina en restaurante temático italiano

Oropesa del mar (Castellón) Adecco 5 de marzo de 2026

Descripción

Buscamos un/a profesional de cocina con una sólida capacidad organizativa y liderazgo operativo para unirse a nuestro equipo. Serás la persona clave en la gestión y supervisión de una partida específica dentro de nuestra cocina, asegurando que cada plato se prepare siguiendo nuestros rigurosos estándares de calidad y presentación. Tu rol será fundamental para mantener la excelencia culinaria que nuestros comensales esperan.

Trabajarás en estrecha colaboración con el/la Chef Ejecutivo/a y el resto del equipo de cocina, contribuyendo activamente a la planificación y ejecución de las operaciones diarias. Valoramos la proactividad y la capacidad de aportar soluciones innovadoras que mejoren la eficiencia y la calidad del servicio. Buscamos a alguien con una visión integral del funcionamiento de una cocina profesional, capaz de anticipar necesidades y gestionar recursos de manera efectiva.

Te incorporarás a un entorno dinámico y en constante evolución, donde se fomenta el desarrollo profesional y la mejora continua. Nuestra cultura empresarial se centra en la colaboración, el aprendizaje y la creación de experiencias memorables para nuestros clientes. Si tienes pasión por la gastronomía, un enfoque detallista y la ambición de crecer en el sector de la hostelería, esta es tu oportunidad para dejar tu huella en un proyecto apasionante.

Requisitos

Experiencia de 12 años en el sector de hostelería, específicamente en hoteles vacacionales. Conocimiento profundo de los protocolos APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Se valorará positivamente una especialidad o experiencia demostrable en la preparación de arroces.

Se ofrece

Contrato fijo discontinuo. Jornada completa. Se ofrecerán beneficios adicionales como Payflow, acceso a VIP District y acceso digital.

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