VeterisJobs
Descripción
Estamos en la búsqueda de un/a apasionado/a y experimentado/a Responsable de Cocina para unirse a nuestro dinámico equipo en una hamburguesería de renombre dentro de la vibrante Comunidad de Madrid. Esta es una oportunidad excepcional para liderar un equipo de cocina, asegurando la excelencia en cada plato que sale de nuestras instalaciones. Si posees habilidades de liderazgo comprobadas, una gran capacidad de organización y un profundo conocimiento de las operaciones de cocina, te animamos a postularte.Nuestra hamburguesería se distingue por su compromiso con la calidad, la frescura de los ingredientes y un ambiente de trabajo excepcional. Como Encargado/a de Cocina, serás el pilar fundamental para mantener estos estándares y elevarlos aún más. Tus responsabilidades abarcarán desde la supervisión directa del personal de cocina, garantizando un flujo de trabajo eficiente y armónico, hasta la gestión meticulosa de los pedidos, el control exhaustivo del stock y la minimización de mermas. La implementación y el estricto cumplimiento de los más altos estándares de calidad, limpieza e inocuidad alimentaria serán cruciales para el éxito de tu gestión. Además, tu capacidad de coordinación será clave para asegurar que los tiempos de servicio se cumplan rigurosamente sin comprometer la calidad final de nuestros productos.
Valoramos enormemente la iniciativa y la proactividad, por lo que también se espera tu apoyo en la elaboración y producción de alimentos cuando la demanda lo requiera. Buscamos a alguien que no solo dirija, sino que también esté dispuesto/a a involucrarse en el día a día de la cocina, fomentando un espíritu de equipo y colaboración. Ofrecemos la posibilidad de incorporarte a un proyecto empresarial sólido y en constante crecimiento, donde tendrás la oportunidad de desarrollar tu carrera profesional en un entorno laboral positivo y estimulante. Las condiciones salariales y contractuales se discutirán en detalle durante el proceso de selección, adaptándose a tu experiencia y valía profesional. Únete a nosotros y sé parte de una experiencia culinaria única en Madrid.