Oferta de empleo: Responsable de cocina en ibiza

Sant josep de sa talaia (Illes balears) Hosco 4 de febrero de 2026

Descripción

Únete a un equipo dinámico en el sector hotelero y asume la responsabilidad de una partida clave en la cocina de nuestro prestigioso hotel en Ibiza. Tu rol será fundamental para asegurar la excelencia en la creación y presentación de nuestra oferta gastronómica, siempre alineado con las directrices de nuestro Jefe de Cocina y adherido a las más estrictas normativas de seguridad e higiene.

Serás el encargado de planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de tu área específica, garantizando la calidad superior de cada plato que sale de la cocina. Esto incluye la gestión eficiente de los recursos, la supervisión de la preparación de alimentos y materias primas, y el mantenimiento impecable de los utensilios y equipos. Tu dedicación contribuirá directamente a la satisfacción de nuestros huéspedes y al éxito de nuestra propuesta culinaria.

Buscamos a alguien con una sólida comprensión de los procesos de cocina, capaz de liderar y motivar a su equipo, y con un compromiso inquebrantable con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Si tienes pasión por la gastronomía y buscas un entorno de trabajo estimulante donde puedas desarrollar tu carrera profesional, esta es tu oportunidad para formar parte de una cadena hotelera en expansión.

Requisitos

Experiencia previa en puestos similares dentro de la cocina, preferiblemente en hoteles o establecimientos de restauración. Conocimientos sólidos en técnicas de preparación de alimentos y gestión de inventario. Capacidad para supervisar y coordinar equipos de trabajo. Orientación a la calidad y al detalle. Habilidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos. Conocimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria.

Se ofrece

Contrato de temporada con posibilidad de continuidad. Jornada completa. Remuneración competitiva acorde a la experiencia y al puesto. Ambiente de trabajo profesional y colaborativo. Oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.

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