Descripción
Nos encontramos en la búsqueda de un/a profesional con una sólida trayectoria en la gestión de calidad y operaciones para unirse a una compañía destacada en la Región de Murcia. Esta empresa es reconocida a nivel mundial por su innovación en el tratamiento de materias primas e ingredientes naturales, y se enfoca en un alto volumen de exportación. Como responsable, usted será una figura central en la integración de la ingeniería de procesos con los más altos estándares internacionales, incluyendo normativas como BRC, IFS, y certificaciones ambientales y de calidad.
Sus responsabilidades abarcarán la supervisión directa de los procesos productivos, el control preventivo de la maquinaria, y la validación bioquímica en laboratorio. Asimismo, tendrá a su cargo la homologación técnica de proveedores y la resolución efectiva de incidencias operativas, asegurando la máxima calidad y eficiencia en todas las etapas.
Se espera que gestione activamente las certificaciones globales, incluyendo el mantenimiento y defensa de auditorías bajo estándares BRCGS e IFS, además de normativas específicas de mercado como Halal, Kosher y Orgánico/Bio. La homologación de proveedores y clientes será un aspecto clave, garantizando que tanto el suministro como la expedición cumplan con la filosofía de calidad de la empresa, las expectativas de los clientes y la legislación internacional aplicable. Su rol será fundamental para mantener la excelencia operativa y la reputación de la compañía en el mercado global. Requisitos
Se requiere Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Bioquímica, Grado Superior en Gestión de Calidad, Laboratorio o Producción, o formación equivalente. Se valorará positivamente experiencia adicional en Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales. Es imprescindible contar con un mínimo de 5 años de experiencia en puestos de responsabilidad técnica dentro de plantas productivas, con un fuerte enfoque en la ejecución práctica y no solo en la gestión documental. Se dominará la normativa alimentaria internacional, los sistemas BRC/IFS y herramientas de análisis de fallos como AMFE. El nivel de inglés deberá ser C1, dado que la comunicación técnica se realiza frecuentemente con clientes y organismos internacionales. Se buscan perfiles resolutivos, con gran atención al detalle, capacidad de liderazgo y habilidades relacionales sólidas. Se requiere nivel experto en Excel o bases de datos para la gestión de formulaciones complejas y grandes volúmenes de datos. Será necesario disponer de vehículo propio para desplazarse. Se ofrece
Se ofrece contrato indefinido con estabilidad y proyección profesional. El entorno de trabajo es profesional y dinámico. Se proporciona horario flexible en invierno y jornada intensiva de mañanas en verano, promoviendo la conciliación. El salario aproximado es de 40.000€ brutos anuales, negociable según la experiencia y valía del candidato. La empresa cuenta con certificaciones internacionales como BRC, IFS, Halal, Kosher y Orgánico/Bio. Se supervisan planes de control de plagas, inspecciones de aguas, sistemas de detección de metales y protocolos de prevención de riesgos laborales y contra incendios. Se requiere experiencia en la gestión de análisis clínicos/bioquímicos, asegurando trazabilidad y cumplimiento de legislación EFSA. 
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