Oferta de empleo: Responsable de bar y comedor en hotel costero

Cala millor (Baleares) IberoStar 27 de marzo de 2026

Descripción

Únete a nuestro equipo en el hotel Iberostar Waves Cala Millor 4* y asume un rol clave en la excelencia operativa de nuestros servicios de bar y comedor. En Iberostar, somos una compañía familiar con una trayectoria de 70 años dedicada a crear vacaciones felices y experiencias inolvidables para millones de viajeros en todo el mundo. Nuestra propuesta de valor se centra en la calidad y en la experiencia, tanto para nuestros huéspedes como para nuestros empleados. Contamos con una red de más de 100 establecimientos en 35 destinos internacionales, ubicados en parajes privilegiados frente al mar. Somos una familia global de más de 35.000 personas, provenientes de 95 nacionalidades, unidas por valores como la responsabilidad, la transparencia, la humildad, la pasión y la creatividad.

Como Segundo/a Jefe/a de Bar y Restaurante, tu misión será fundamental para apoyar la planificación, organización y supervisión de todas las actividades del departamento de bar y comedor. Serás responsable de asegurar que nuestro equipo sigue rigurosamente los protocolos establecidos, manteniendo los altos estándares que caracterizan a nuestro hotel. Tu labor diaria incluirá la supervisión directa de todos los servicios, la intervención en momentos de alta demanda, y el análisis de las encuestas de satisfacción para implementar mejoras continuas. Además, garantizarás el mantenimiento óptimo de las instalaciones, el correcto aprovisionamiento de insumos y el cumplimiento estricto de los planes de sanidad y calidad, velando siempre por la seguridad de nuestro personal.

Esta posición te brindará la oportunidad de interactuar directamente con los clientes, resolviendo sus inquietudes y asegurando su plena satisfacción. Tendrás un papel activo en la programación y supervisión de eventos especiales como bodas y celebraciones, y podrás proponer iniciativas para potenciar la venta de productos estratégicos. Asimismo, colaborarás activamente en la gestión del equipo de bar y comedor, participando en la selección, formación y evaluación de sus miembros. Buscamos a alguien proactivo, con habilidades de liderazgo y una clara orientación al cliente, que comparta nuestra pasión por el turismo y la hospitalidad.

Requisitos

Buscamos a una persona con Bachillerato o FP Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración y una experiencia mínima demostrable de 2 años en puestos similares. Es imprescindible un nivel de inglés medio-alto. Se valorará positivamente el conocimiento de alemán o francés, así como una sólida comprensión de la operativa hotelera. Las habilidades clave para este puesto incluyen una gran capacidad de trabajo en equipo, excelentes dotes de planificación y organización, y una comunicación fluida orientada a la satisfacción del cliente.

Se ofrece

Ofrecemos incorporación a principios de temporada. El puesto cuenta con un contrato fijo discontinuo a jornada completa.

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