VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional de cocina dedicado y con vocación para unirse a nuestro equipo en un centro residencial en Soria. La persona seleccionada será responsable de la preparación y supervisión de las comidas, asegurando que se cumplan los más altos estándares de calidad nutricional, sabor y presentación. Esto implica seguir rigurosamente las pautas dietéticas y nutricionales establecidas, adaptándolas a las necesidades específicas de nuestros residentes. Además, el rol incluye la gestión de pedidos de suministros, la correcta organización del montaje de carros para el servicio de alimentos y el mantenimiento de un entorno de cocina impecable en cuanto a limpieza y orden.La adherencia estricta a las normativas higiénico-alimentarias y al sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) es fundamental para garantizar la seguridad y el bienestar de todos los residentes. Buscamos a alguien con un profundo conocimiento en manipulación de alimentos y experiencia en la preparación de dietas adaptadas. Se valorará positivamente la experiencia previa en cocinas de colectividades o entornos residenciales, lo que demuestra una capacidad probada para manejar las demandas de este tipo de servicio. El candidato ideal aportará pasión por la gastronomía y un compromiso con la excelencia culinaria en un entorno asistencial.
Ofrecemos una jornada laboral de tiempo completo con un contrato indefinido, brindando estabilidad y seguridad. El horario es flexible, abarcando de lunes a domingo con los descansos correspondientes, y se organiza en turnos rotativos que permiten una cobertura continua del servicio. Como parte de nuestro compromiso con el bienestar de nuestros empleados, disponemos del servicio 'Cuidado en Red', que ofrece atención psicoemocional durante todo el año. Esta posición representa una excelente oportunidad para contribuir al bienestar de personas mayores a través de la alimentación, en un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo.