VeterisJobs
Descripción
Buscamos a una persona con sólida experiencia en la elaboración de una amplia gama de productos cárnicos, incluyendo salchichas, chorizos, pinchos, morcilla y butifarras, así como otros derivados. Serás responsable del manejo de maquinaria de embutición y otros equipos esenciales para la línea de producción, asegurando la calidad y eficiencia en cada etapa del proceso.Las funciones clave del puesto implican la preparación meticulosa de mezclas, masas y adobos siguiendo las recetas establecidas, así como la supervisión y control de los procesos de embutido y formado para garantizar un producto final de alta calidad. Es fundamental un compromiso firme con el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes en la industria.
Además, se espera que contribuyas a la organización eficiente del puesto de trabajo y apoyes en la planificación diaria de la producción, colaborando estrechamente con el responsable de línea para mantener un ritmo productivo óptimo y asegurar el flujo continuo de las operaciones. Se valorará la capacidad para adaptarse a entornos de producción continua y un buen entendimiento de los ciclos de trabajo en el sector cárnico.