Oferta de empleo: Profesional de sala con pasión por la hospitalidad y el buen servicio

Descripción

Buscamos un profesional de sala con una sólida vocación por la hostelería y un profundo aprecio por ofrecer una experiencia excepcional a nuestros comensales. El candidato ideal poseerá habilidades probadas en la atención al cliente, demostrando paciencia, cortesía y eficiencia en cada interacción. Será responsable de recibir a los clientes, presentarles la carta, tomar sus pedidos con precisión y asegurarse de que sus necesidades sean atendidas durante toda su estancia en nuestro establecimiento. La comunicación fluida y la capacidad para anticiparse a las demandas de los clientes serán fundamentales para su éxito en este puesto.

Además de las responsabilidades directas con el cliente, el puesto también implica una gestión activa y una relación constructiva con los proveedores. Esto incluye realizar pedidos de suministros, supervisar la recepción de mercancías, verificar la calidad de los productos y mantener un inventario adecuado para garantizar la operatividad continua del servicio. Se valorará la proactividad en la búsqueda de las mejores opciones de abastecimiento y la negociación de condiciones ventajosas que contribuyan a la rentabilidad del negocio. Asimismo, se requerirá la colaboración en tareas básicas de cocina, apoyando al equipo de gastronomía cuando sea necesario y manteniendo los estándares de higiene y presentación.