Descripción
Buscamos a un profesional con experiencia demostrable en el sector de pescadería para unirse a nuestro equipo en Oviedo. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral del área de pescadería, asegurando la frescura y calidad de todos los productos expuestos. Sus funciones principales incluirán la recepción, almacenamiento, tratamiento y preparación de pescados y mariscos, manteniendo siempre los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Será fundamental asegurar una correcta implantación y rotación del producto, optimizando la presentación en el punto de venta y garantizando su correcto mantenimiento. Además, se espera que brinde una atención excepcional al cliente, asesorando sobre los diferentes productos, resolviendo dudas y facilitando el proceso de compra. El manejo experto de herramientas de corte y envasado específicas del sector será una parte esencial de las tareas diarias, garantizando un trabajo eficiente y preciso. La disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos según la necesidad del servicio, es un requisito indispensable para este puesto, que requiere flexibilidad y compromiso.El rol implica una gran responsabilidad en la manipulación de alimentos, por lo que se valorará el conocimiento de las normativas vigentes en materia de seguridad alimentaria y control de alérgenos. Buscamos a alguien proactivo, con capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, y con una clara orientación al cliente. La habilidad para gestionar el stock, prever las necesidades de mercancía y minimizar las mermas será también muy apreciada. Este puesto ofrece la oportunidad de integrarse en un entorno de trabajo dinámico y de desarrollar habilidades dentro del sector de la distribución alimentaria, contribuyendo al éxito de nuestra sección de pescadería.