Descripción
Buscamos un profesional dedicado para unirse a nuestro equipo en la limpieza y mantenimiento de una cocina industrial. Serás responsable de asegurar que todas las áreas cumplan con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, un pilar fundamental en nuestras operaciones. Tus tareas incluirán la limpieza exhaustiva de la cocina, incluyendo maquinaria, utensilios y el área de trabajo en general. Se requiere una atención meticulosa al detalle para garantizar la desinfección profunda de todas las superficies, previniendo cualquier riesgo potencial. El barrido, fregado y desinfección de suelos y paredes también formarán parte de tus responsabilidades diarias, asegurando un entorno de trabajo impecable y seguro. Además, te encargarás del lavado de bandejas, moldes y recipientes utilizados en la preparación de alimentos, manteniendo un flujo constante de material limpio y desinfectado. La correcta gestión de los residuos, siguiendo los protocolos establecidos, es crucial para el cumplimiento de las normativas y para mantener la eficiencia operativa. Este rol es vital para el buen funcionamiento de la cocina y para garantizar la calidad y seguridad de los productos que ofrecemos. Si tienes experiencia previa en limpieza profesional y un compromiso con la excelencia en entornos de producción alimentaria, te invitamos a considerar esta oportunidad. Requisitos
Experiencia previa demostrable como limpiador/a profesional, preferiblemente en entornos de cocina industrial o similares. Conocimiento de productos y técnicas de limpieza y desinfección. Capacidad para seguir instrucciones y protocolos de seguridad alimentaria. Persona proactiva, organizada y con atención al detalle. Se ofrece
Se ofrece contrato indefinido con una jornada parcial de entre 20 y 22 horas semanales, distribuidas en 5 días a la semana, con horario de tardes. La remuneración se ajustará al convenio colectivo aplicable al sector de Obradores de confitería. Se valorará positivamente la capacidad de adaptación y el compromiso con la calidad del trabajo.