Oferta de empleo: Profesional de cocina para restaurante

Descripción

Buscamos un/a profesional con pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo de cocina. Serás responsable de la organización y dirección del equipo, asegurando la excelencia en cada servicio. Tu labor implicará la preparación y planificación detallada de menús y platos a la carta, cuidando cada detalle para ofrecer una experiencia culinaria memorable a nuestros comensales. La presentación y el emplatado de los platos son aspectos cruciales de tu rol, reflejando la calidad y el esmero de nuestra cocina.

Además de la preparación de alimentos, gestionarás el control de stock y las materias primas, optimizando los recursos y asegurando la disponibilidad de todos los ingredientes necesarios. Mantener un entorno de trabajo limpio, ordenado y seguro será fundamental, siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos a alguien con experiencia demostrable en puestos similares, que sepa trabajar bajo presión y que tenga una actitud proactiva y resolutiva. La capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina será muy valorada, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Si disfrutas del arte culinario y buscas un lugar donde desarrollar tu carrera profesional en un entorno dinámico, esta es tu oportunidad.