Oferta de empleo: Profesional de cocina para residencia universitaria

Descripción

Buscamos un/a profesional de cocina con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo en una residencia universitaria. El candidato/a ideal será responsable de la preparación de alimentos para aproximadamente 50 personas, asegurando la calidad, el sabor y la presentación de cada plato. Se valorará la capacidad para trabajar de forma eficiente en un entorno dinámico y con un alto volumen de comensales.

Las responsabilidades principales incluirán la planificación de menús semanales, la gestión de inventario de alimentos, el mantenimiento de la limpieza y la higiene en la cocina según las normativas sanitarias vigentes, y la colaboración con el resto del personal para garantizar un servicio fluido y de calidad. Se espera que el/la cocinero/a sea proactivo/a, organizado/a y tenga una gran pasión por la gastronomía. El puesto requiere una persona con iniciativa, capaz de trabajar de manera autónoma y también como parte de un equipo cohesionado, contribuyendo a un ambiente de trabajo positivo y productivo. Se ofrecerá formación continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro de la institución.