VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional de cocina con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo en una residencia. Serás responsable de la preparación de comidas para aproximadamente 36 comensales, asegurando la calidad y el cumplimiento de los estándares nutricionales y de higiene. Tu labor incluirá la cumplimentación de registros necesarios para la aplicación de sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC), garantizando así la seguridad alimentaria.Además de la preparación de alimentos, tus funciones abarcarán la gestión de inventario y la elaboración de pedidos de suministros, optimizando el uso de recursos y asegurando la disponibilidad de ingredientes. También serás responsable de mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, siguiendo los protocolos establecidos. Se valorará la capacidad para apoyar al personal de atención directa durante el servicio, contribuyendo a un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Esta posición requiere una persona proactiva, organizada y con atención al detalle, capaz de trabajar de forma autónoma y como parte de un equipo.
La jornada laboral es a tiempo completo, de lunes a sábado, en horario de 9:00 a 16:00 horas. Se garantiza un fin de semana completo libre al mes, ofreciendo un equilibrio entre la vida laboral y personal. El salario se rige por el convenio colectivo aplicable. Buscamos a alguien comprometido con la excelencia en la preparación de alimentos y el bienestar de los residentes.