Oferta de empleo: Profesional de cocina para residencia geriátrica

Descripción

Estamos buscando un profesional de cocina con vocación y experiencia para unirse a nuestro equipo en una residencia de mayores en Priego, Cuenca. El candidato ideal tendrá una sólida formación en artes culinarias y un profundo conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria, incluyendo el sistema APPCC, asegurando la calidad e higiene en todas las preparaciones. Se valorará positivamente la experiencia previa en entornos similares, como residencias geriátricas o centros sociosanitarios, ya que esto demuestra una comprensión de las necesidades nutricionales específicas y los estándares de servicio requeridos en estos lugares.

La persona seleccionada será responsable de la planificación, preparación y servicio de comidas, asegurando menús equilibrados y adaptados a las necesidades de los residentes. Esto incluye la gestión de inventarios, el control de existencias, la realización de pedidos y el mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina. Buscamos a alguien que sea capaz de trabajar de forma autónoma y eficiente, gestionando el tiempo y los recursos de manera óptima para garantizar un servicio de alta calidad.

Valoramos el compromiso con la excelencia culinaria y la capacidad de adaptación a un entorno de trabajo dinámico. Si tienes pasión por la gastronomía, te preocupas por el bienestar de las personas mayores y buscas una oportunidad para aplicar tus habilidades en un ambiente gratificante, esta podría ser tu oportunidad. Buscamos a alguien que contribuya activamente a crear un ambiente hogareño y agradable para nuestros residentes a través de la buena alimentación.