VeterisJobs
Descripción
El departamento territorial de Política Social e Igualdad de Lugo requiere un profesional de cocina para la Residencia de Mayores de Monforte de Lemos. El puesto consiste en la cobertura de una sustitución temporal debido a permisos del personal habitual. Se busca a alguien con formación de Técnico Medio en Cocina, capaz de integrarse rápidamente en un equipo y adaptarse a las necesidades del servicio.Las funciones principales incluirán la preparación y cocinado de alimentos, asegurando la calidad y seguridad alimentaria, la gestión de inventarios de la cocina, el mantenimiento de la limpieza y el orden en las instalaciones y equipos, y la colaboración con el resto del personal para garantizar un ambiente de trabajo eficiente y armónico. Se valorará la experiencia previa en entornos similares, como residencias o comedores colectivos, donde se manejen menús adaptados a diferentes necesidades nutricionales. El objetivo es proporcionar un servicio de restauración de calidad, contribuyendo al bienestar de los residentes.
Este es una excelente oportunidad para profesionales de la cocina que deseen aplicar sus habilidades en un entorno dedicado al cuidado de personas mayores. Se ofrecerá un contrato temporal para cubrir bajas, con posibilidad de continuidad dependiendo de las necesidades del servicio. Se espera una incorporación inmediata para asegurar la continuidad de la operativa diaria de la residencia. La residencia de mayores de Monforte de Lemos es un centro comprometido con el bienestar de sus residentes, y el equipo de cocina juega un papel fundamental en ello.