VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional de cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en una residencia de mayores situada en Priego, Cuenca. Serás responsable de la preparación y elaboración de comidas nutritivas y equilibradas, asegurando la satisfacción de los residentes y cumpliendo con los más altos estándares de calidad e higiene alimentaria. Tu labor será fundamental para ofrecer una experiencia culinaria agradable y adaptada a las necesidades de nuestros mayores.Las responsabilidades diarias incluirán la planificación de menús en colaboración con el equipo, la gestión de la despensa y el inventario de alimentos, la supervisión de la correcta conservación de los productos y el mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina. Se espera que trabajes de manera eficiente, organizada y con atención al detalle, garantizando que cada plato se prepare con los mejores ingredientes y con el máximo cuidado. Valoramos la proactividad y la capacidad de adaptación a un entorno de trabajo dinámico.
Este puesto requiere una persona con formación en cocina o restauración, como un Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía, un Certificado de Profesionalidad en Cocina o estudios equivalentes. Es imprescindible contar con un carnet de manipulador de alimentos en vigor. Se valorará positivamente la formación adicional en seguridad alimentaria y sistemas APPCC, así como experiencia previa en entornos similares, como residencias de mayores o centros sociosanitarios, lo que te permitirá integrarte rápidamente en nuestras dinámicas de trabajo y aportar desde el primer día.