Oferta de empleo: Profesional de cocina para residencia

Descripción

Buscamos un profesional de cocina para unirse a nuestro equipo en una residencia de mayores. La persona seleccionada será responsable de la preparación y servicio de comidas, asegurando la calidad y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorará la experiencia en la elaboración de menús variados y adaptados a las necesidades específicas de personas mayores, incluyendo dietas especiales si fuera necesario.

Las tareas diarias abarcarán desde la planificación de menús, la compra y gestión de suministros, hasta la cocción de los alimentos y el emplatado. Es fundamental mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, así como garantizar la correcta conservación de los alimentos. Se espera una actitud proactiva y colaborativa, trabajando en equipo para ofrecer un servicio de restauración de alta calidad.

Este puesto implica una jornada completa, con turnos que incluyen fines de semana y festivos, proporcionando un horario estable y predecible. Se ofrece un contrato indefinido, brindando seguridad y la oportunidad de integrarse a largo plazo en nuestra comunidad. Es imprescindible contar con la formación requerida, la cual debe estar debidamente registrada en la demanda de empleo para poder formalizar la candidatura.