Oferta de empleo: Profesional de cocina para posada rural

Los tojos (Cantabria) Emplea Cantabria 18 de febrero de 2026

Descripción

Buscamos un profesional de cocina apasionado y con talento para unirse a nuestro equipo en una encantadora posada rural. Serás responsable de la preparación y presentación de una variedad de platos, incluyendo menús del día, a la carta y especialidades de la casa. Esto implica no solo la ejecución culinaria, sino también la gestión eficiente de la cocina, asegurando la calidad constante de los alimentos, el control de inventario y el mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio y organizado.

El candidato ideal poseerá experiencia previa en cocina profesional o habrá completado una formación específica, como un Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía. Es fundamental contar con un permiso de conducir y disponer de vehículo propio, ya que el acceso al establecimiento puede requerir desplazamiento.

Ofrecemos una oportunidad de empleo estable con un contrato fijo-discontinuo, adaptado a las necesidades estacionales de nuestro negocio. El horario de trabajo será una jornada continua de 7 horas diarias, de 10:00 a 17:00. Los períodos de servicio se extienden desde el 28 de marzo hasta el 30 de junio, y nuevamente del 1 de septiembre al 1 de noviembre, cubriendo fines de semana. Durante la temporada alta, del 1 de julio al 31 de agosto, se requerirá disponibilidad de lunes a domingo. Como incentivo adicional, proporcionamos alojamiento en el mismo establecimiento. El salario será negociado individualmente en función de la experiencia y las aptitudes del candidato.

Requisitos

Experiencia previa en cocina profesional o formación equivalente (Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía). Permiso de conducir y vehículo propio para acceder al establecimiento. Capacidad para organizar y gestionar una cocina. Habilidades en la preparación de menús, platos a la carta y especialidades. Orientación a la calidad y al detalle. Disponibilidad para trabajar en los horarios y períodos descritos.

Se ofrece

Contrato laboral fijo-discontinuo. Jornada continua de 10:00 a 17:00 (7 horas/día). Períodos de trabajo variables según temporada: fines de semana de marzo a junio y de septiembre a noviembre; todos los días de julio a agosto. Salario a convenir. Alojamiento incluido en el establecimiento.

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