VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en Corvera de Asturias. La persona seleccionada será responsable de la preparación y el aderezo de menús siguiendo las directrices y estándares de calidad de la empresa. Esto incluye la adaptación de platos para comensales con necesidades dietéticas específicas, como alergias, intolerancias al gluten o a la lactosa, o dietas personalizadas. Es fundamental mantener un estricto cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, incluyendo los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC), garantizando así la seguridad alimentaria en todas las etapas de la preparación.El puesto requiere una persona organizada, con atención al detalle y capacidad para trabajar de forma eficiente en un entorno de cocina profesional. Deberá gestionar el aprovisionamiento de materias primas, asegurar la correcta conservación de los alimentos y mantener la limpieza y el orden en las instalaciones y utensilios de cocina. Se valorará la proactividad y la capacidad para trabajar en equipo, contribuyendo a un ambiente de trabajo positivo y productivo. La formación y la experiencia previa son clave para desempeñar con éxito las funciones del puesto, asegurando la calidad y el sabor de cada plato servido.
Ofrecemos una oportunidad para desarrollarse profesionalmente en el ámbito de la restauración colectiva, trabajando en un entorno dinámico y con un equipo comprometido. El contrato será de carácter temporal, con una jornada completa y un horario establecido de 7:30 a 15:30 horas. La remuneración se ajustará a lo estipulado en el Convenio Colectivo del Sector de la Restauración Colectiva, asegurando una compensación justa y acorde al mercado laboral.