VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en Zaragoza. Nuestra residencia se dedica a proporcionar una atención integral, fomentando la autonomía y la estimulación cognitiva de nuestros residentes. Ofrecemos un entorno de trabajo en el que la atención personalizada y el bienestar de las personas mayores son nuestras máximas prioridades. El candidato ideal será responsable de la elaboración de menús diarios, asegurando el cumplimiento de las pautas nutricionales y adaptando las comidas a las necesidades específicas de cada residente, incluyendo dietas especiales.Las funciones diarias abarcan la planificación y organización del trabajo en cocina, garantizando la correcta gestión de materias primas y el control de stock. Es fundamental mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, siguiendo las normativas APPCC. Asimismo, se requerirá la colaboración activa con el resto del equipo de cocina y del centro para asegurar una operativa fluida y eficiente. La persona seleccionada deberá demostrar una gran capacidad de organización, responsabilidad y un fuerte compromiso con el trabajo en equipo, contribuyendo a un ambiente de respeto y profesionalidad.
Este puesto ofrece la oportunidad de formar parte de un centro que valora la calidad del servicio y el cuidado de sus residentes. Buscamos a alguien que disfrute del arte culinario y que desee aplicarlo en un entorno que impacta positivamente en la vida de las personas mayores. Se valorará la formación relacionada con el sector de la cocina y hostelería, así como la posesión del carnet de manipulador de alimentos. Si posees estas cualidades y buscas un empleo estable en Zaragoza, te animamos a considerar esta oportunidad.