VeterisJobs
Descripción
Se busca un profesional para unirse a nuestro equipo de cocina en el Centro Penitenciario de Villabona. La persona seleccionada desempeñará un papel fundamental en la preparación y elaboración de alimentos, asegurando la calidad y el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene. Sus responsabilidades incluirán la colaboración en la gestión del almacén-despensa, garantizando el correcto aprovisionamiento y la provisión de los artículos necesarios para la confección de los menús diarios.El candidato ideal tendrá la capacidad de preparar y elaborar diversos menús, siguiendo las pautas establecidas por la administración del centro. Se valorará la experiencia en la manipulación, preparación, conservación y presentación de todo tipo de alimentos, aplicando rigurosamente las normas de seguridad e higiene alimentaria. Asimismo, deberá poseer conocimientos en técnicas de servicio y elaboración de alimentos y bebidas, contribuyendo a una experiencia culinaria satisfactoria para los usuarios.
Además de las tareas específicas de cocina, el puesto requiere un compromiso con el mantenimiento de la higiene en equipos, instalaciones y utensilios. La meticulosidad en la manipulación de alimentos y la atención al detalle serán cruciales para garantizar un entorno de trabajo seguro y eficiente. Buscamos a alguien proactivo, con capacidad de trabajo en equipo y comprometido con la calidad del servicio.