VeterisJobs
Descripción
Buscamos un/a profesional de cocina con vocación y experiencia para unirse a nuestro equipo en un centro de día situado en Luarca. Serás responsable de la preparación y supervisión de la alimentación diaria, asegurando la calidad y el cumplimiento de los menús y regímenes dietéticos establecidos. Tu labor será fundamental para garantizar el bienestar y la nutrición de nuestros usuarios, contribuyendo a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Esta posición requiere una persona organizada, con atención al detalle y capacidad para trabajar de manera autónoma y eficiente.Entre tus responsabilidades principales se encontrarán la elaboración de una amplia variedad de platos, adaptándolos a las necesidades específicas de los usuarios, incluyendo dietas especiales. Deberás gestionar los pedidos de materias primas, asegurando el stock necesario y minimizando el desperdicio. También participarás activamente en la supervisión de la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones de cocina, garantizando el cumplimiento estricto de las normativas higiénico-sanitarias y los protocolos APPCC. Tu contribución será clave para mantener los más altos estándares de calidad e higiene en todas las operaciones de la cocina.
Valoramos la proactividad y el compromiso con la excelencia en cada tarea. Si tienes una sólida formación en cocina, experiencia demostrable en el sector y te apasiona ofrecer un servicio de alimentación de calidad en un entorno centrado en el cuidado de las personas, te invitamos a formar parte de nuestro proyecto. Ofrecemos un ambiente de trabajo estable y un horario que permite conciliar la vida profesional y personal, en una ubicación privilegiada dentro de Asturias.