VeterisJobs
Descripción
Buscamos un profesional de cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un balneario. Serás responsable de la creación y preparación de una variedad de platos, enfocándote en la elaboración de opciones saludables y de alta calidad que complementen la experiencia de bienestar que ofrecemos a nuestros huéspedes. Tu labor implicará desde la preparación meticulosa de los ingredientes y la ejecución de las recetas hasta la presentación final de cada plato, asegurando siempre la excelencia culinaria.Además de las tareas de cocina, se espera que participes activamente en la gestión del día a día del área de alimentos y bebidas. Esto incluye mantener un estricto control sobre la higiene y seguridad alimentaria, siguiendo las directrices del sistema APPCC para garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable. También colaborarás en la gestión de inventarios, asegurando que los suministros estén siempre disponibles y optimizando el uso de los recursos. Tu versatilidad será clave para apoyar en el montaje de buffets y adaptar tus habilidades culinarias para satisfacer las necesidades dietéticas específicas de nuestros visitantes, asegurando que todos disfruten de una experiencia gastronómica excepcional y personalizada.